硒对水稻光合作用及抗氧化作用的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2017年第4期北京时间：

作者：钟松臻

摘要：硒是植物非必需营养元素，但是适量的硒对植物生长有着促进作用。通过研究硒对水稻光合作用及抗氧化作用的影响为硒对水稻生长的促进作用提供依据。采用盆栽试验，研究不同施硒浓度（0~5 mg/kg）对水稻产量、硒含量、叶绿素含量、光合参数、抗氧化酶活性及细胞膜透性的影响。结果表明，施硒显著提高了水稻产量，在1.0和5.0 mg/kg施硒水平较对照(不施硒)分别增产20.8%和28.8%。施硒提高了水稻谷壳、大米、秸秆及根中硒的含量。施硒对水稻叶绿素a和叶绿素b含量影响不大，但在5.0 mg/kg施硒水平上显著增加了水稻类胡萝卜素含量。施硒显著增加了叶片胞间二氧化碳浓度、蒸腾速率和光合速率，最高增幅分别为28.4%、26.1%及25.0%。施硒显著降低了水稻叶片离子渗漏量及相对电导膜透性。施硒显著增加了超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）的活性，最高增幅分别为101.2%、23.4%和64.3%。试验结果表明，硒能增强水稻的光合作用及抗氧化作用，从而达到了促进水稻生长的效果。

关键词：硒;水稻;光合作用;抗氧化作用

基金资助：国家自然科学基金青年基金项目(31501835)；广东省自然科学基金项目（2015A030310449）。