蚓粪和益生菌互作对土壤性状、菠菜产量和品质的影响
来源：中国土壤与肥料杂志2016年第5期北京时间：
作者：申飞，，刘满强，，李辉信，，曾令涛，胡锋，赵荷娟，胡哲伟，朱同彬*
摘要：选取两种益生菌(巨大芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌)分别与化肥和蚓粪配施，研究了蚓粪和益生菌配施对设施蔬菜地土壤化学性状、酶活性及菠菜产量和品质的影响。结果表明：在等养分条件下与单施化肥相比，蚓粪能够显著提高土壤有效磷含量及pH值，降低速效钾、铵态氮含量及EC值，有利于土壤脲酶、蛋白酶和过氧化氢酶活性的提高，有效改善菠菜品质；与单施蚓粪相比，益生菌与蚓粪配施不仅显著提高土壤硝态氮含量、蔗糖酶活性，还增加了土壤EC值，提高了菠菜可溶性糖、蛋白及维生素C含量，且解淀粉芽孢杆菌配施蚓粪还增加了菠菜产量；而益生菌配施化肥对菠菜产量增加和品质改善效果不及益生菌配施蚓粪效果显著。综合比较两种益生菌和蚓粪配施效果，以蚓粪配施解淀粉芽孢杆菌对土壤性状改善和蔬菜产量、品质提高效果最好。
关键词：菠菜;蚓粪;益生菌;产量;品质;土壤性状
基金资助：江苏省农业科技自主创新资金项目［CX(13)3037］；中国地质科学院岩溶地质研究所基本科研业务费项目(2015004)。
