水氮联合调控对小油菜生长、产量及品质的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2016年第4期北京时间：

作者：高娜，张玉龙，曲晶，张鹏，张玉玲，邹洪涛，项国栋

摘要：叶面积、叶绿素与产量均有显著或极显著影响，这些指标均随灌水水平的提高而增加，随施氮量的增加呈抛物线趋势，在低氮（0.1 g·kg-1）与中氮处理（0.2 g·kg-1）达到最大，且差异不显著。中水高氮（田间持水量的75%，0.3 g·kg-1)耦合能显著提高小油菜Vc含量；灌水、施氮及其交互作用对可溶性糖与硝酸盐含量影响极显著；增加灌水能减轻高量氮肥对小油菜可溶性糖合成的抑制作用；不施氮处理硝酸盐含量均极显著低于施氮处理，高水低氮（田间持水量的90%，0.1 g·kg-1）与中水（田间持水量的75%）下的各个施氮处理硝酸盐含量较低。降低施氮量，适当增加灌水能增加Vc、可溶性糖含量，降低硝酸盐积累。综合考虑小油菜生长、产量及品质，中水低氮（田间持水量的75%，0.1 g·kg-1）为最佳水氮处理。

关键词：小油菜;生长指标;产量;水氮耦合;品质

基金资助：国家自然基金项目（41401322，41501306）；国家科技支撑计划（2015BAD23B01）;农业部东北耕地保育重点实验室开放基金课题(2015NYBKFT-01)。