抑制西瓜蔓枯病菌的生防真菌筛选、鉴定及发酵条件优化

来源：中国生物工程杂志2017年第5期北京时间：

作者：张旭辉, 张红楠, 李勇, 汪文强

单位：1. 西南大学资源环境学院 重庆 400715;2. 西南大学园艺园林学院 重庆 400715

摘要：筛选对西瓜蔓枯病菌具有抑制作用的生防真菌，优化其发酵条件以提升发酵液抑菌效果。以平板对峙试验和摇瓶培养抑菌试验筛选拮抗真菌；根据形态学特征和18S rDNA序列分析进行菌株鉴定；通过扫描电镜观察对西瓜蔓枯病菌的寄生作用，以单因素试验和响应曲面法确定其最适发酵条件，在此基础上，通过盆栽试验研究其防病效果。结果表明：在所筛选到的9株生防真菌中M1菌株的抑菌率最高，其形态学特征与烟管菌（Bjerkandera adusta）相符，18S rDNA序列分析显示其与烟管菌在系统发育树上聚在一支，因此将菌株M1鉴定为黑管菌属（Bjerkandera）、烟管菌。在扫描电镜下观察到烟管菌能够直接穿透西瓜蔓枯病菌菌丝，对其发酵条件优化后确定了最佳条件组合：C/N为7.1，pH为7.4，装瓶量为44%，时间为19d，转速为180r/min，温度为29℃，在此条件下抑菌率为52.64%，高于未经优化的抑菌率。温室盆栽中对西瓜蔓枯病菌的防病效果达到74.3%，高于多菌灵处理。烟管菌作为生防真菌对西瓜蔓枯病菌具有较好的抑制作用，条件优化后进一步提升了抑菌效果，在生物防治中具有巨大应用潜力。

关键词：烟管菌,拮抗,西瓜蔓枯病菌,抑菌率,条件优化

基金资助：科技部农业科技成果转化资金资助项目（2013GB2F100396）