选育耐受复合抑制剂酿酒酵母提高乙醇产量

来源：中国生物工程杂志2016年第5期北京时间：

作者：郭雪娇, 查健, 姚坤, 王昕, 李炳志, 元英进

单位：1. 天津大学化工学院 天津大学系统生物工程教育部重点实验室 天津 300072;2. 天津化学化工协同创新中心合成生物学研究平台 天津 300072

摘要：能够耐受纤维素预处理中抑制剂的酿酒酵母对高效、经济生产纤维素乙醇至关重要。利用诱变结合驯化工程选育了一株可耐受复合抑制剂(1.3g/L糠醛、5.3g/L乙酸及1.0g/L苯酚)的工业酿酒酵母YYJ003。在pH 4.0的含有抑制剂的培养基中,耐受菌株乙醇产率是原始菌株的7.8倍,糠醛转化速率提高了5倍。在pH 5.5的复合抑制剂条件下,YYJ003发酵时间(16h)比野生菌株发酵时间(22h)缩短6h。在pH 4.0的未脱毒的玉米秸秆水热法预处理水解液中YYJ003的乙醇产率达到0.50g/g(乙醇/葡萄糖),乙醇产速达到4.16g/(L·h),而对照菌株无乙醇产出。

关键词：抑制剂,酵母,糠醛,乙酸,乙醇,纤维素水解液

基金资助：教育部博士点基金(20110032120075),天津市科委科技计划项目(13RCGFSY19800)资助项目