单核细胞增生李斯特菌中RsbU缺失株的构建及对生物被膜形成的影响

来源：中国生物工程杂志2015年第7期北京时间：

作者：石亚辉, 于新惠, 张颖, 罗勤

单位：华中师范大学生命科学学院 遗传调控与整合生物学湖北省重点实验室 武汉 430079

摘要：单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,Lm)是一种重要的革兰氏阳性食源性致病菌,它能在大多数活性或非活性固体表面形成生物被膜,从而使抗逆性大大增强并且难以清除,给食品行业造成很大困扰。SigB(σ)作为革兰氏阳性菌中主要的压力应答因子,在Lm生物被膜形成中起着重要作用,而RsbU是单核细胞增生李斯特菌SigB操纵子中的主要信号(能量和物理化学信号)传导蛋白。为检测RsbU在Lm生物被膜形成中的作用以及与SigB的关系,本实验构建了rsbU和sigB基因单缺失及双缺失突变株,比较在不同温度(25℃和37℃)和营养环境(营养丰富的BHI培养基和营养贫乏的MEM基础培养基)下,野生株和突变株生物被膜形成能力的差异。结果表明,缺失RsbU和SigB显著降低Lm在不同温度和培养基中生物被膜的形成能力;低温(25℃)和贫瘠的营养条件(MEM)更有利于RsbU传递压力信号激活SigB,从而作用Lm生物被膜的形成。

关键词：单核细胞增生李斯特菌,生物被膜,RsbU,SigB

基金资助：华中师范大学中央高校基本科研业务费资助项目(CCNV15A02026)