重组大肠杆菌利用废纸水解液发酵产L-乳酸

来源：中国生物工程杂志2015年第5期北京时间：

作者：熊圆圆, 卢传东, 陶冶, 赵锦芳

单位：工业发酵湖北省协同创新中心 发酵工程教育部重点实验室 湖北工业大学轻工学部 武汉 430068

摘要：前期通过基因工程手段,构建了一株大肠杆菌工程菌E. coli WL204,该菌株可以有效利用木糖为底物发酵产L-乳酸。以废纸为发酵原料,研究该菌株利用木质纤维素发酵产乳酸的特性。原料以稀硫酸预处理后,经纤维素酶酶解,得到的水解液用Ca(OH)2脱毒后,接种 E. coli WL204,在7L发酵罐中发酵72h,每100g废纸可以产生31g乳酸,糖酸转化率为79%。结果表明,E. coli WL204可以木质纤维素原料为底物发酵生产L-乳酸,具有一定的工业化开发潜力。

关键词：大肠杆菌,L-乳酸,废纸,木质纤维素

基金资助：湖北自然科学基金资助项目(2011CDB076)