《中国食品学报杂志》发表论文赏析
作者:车璐; 吴晓琴; 郑茜茜; 沈骏; 芦芳; 沈建福
单位:车璐; 吴晓琴; 郑茜茜; 沈骏; 芦芳; 沈建福浙江大学生物系统工程与食品科学学院;浙江芸麒龙祥生物科技有限公司;,
摘要:在丙酸睾酮致大鼠前列腺增生模型中,香水莲花醇提物可降低前列腺指数,改善前列腺上皮细胞的增生情况,降低前列腺5α-还原酶活性和前列腺酸性磷酸酶活性。同时评价了蓝色香水莲花醇提物对体内抗氧化水平的影响,香水莲花醇提物能显著增加体内CAT酶的活性,降低体内MDA的含量,增加体内GSH-Px酶的活性。试验结果表明,香水莲花醇提物具有较好的抗氧化能力和5α-还原酶抑制活性,并且对前列腺增生具有良好的改善作用。
关键词:香水莲花;前列腺增生;5α-还原酶