香榧假种皮提取物的提取工艺及其主要成分分析

来源：中国食品学报杂志2015年第3期北京时间：

作者：于勇杰; 吴帆; 李彪; 韩琴; 邬玉芬; 倪穗

单位：于勇杰; 吴帆; 李彪; 韩琴; 邬玉芬; 倪穗宁波大学海洋学院;宁波市宁海县林特科技推广总站;,

摘要：采用有机溶剂法研究香榧假种皮提取物的提取工艺。确定提取溶剂后,在单因素试验基础上,选取对提取率影响较显著的提取时间、提取温度、液料比3个因素作为变量,以香榧假种皮提取物得率为指标,采用Box-Behnken试验设计方法做三因素三水平试验,得到香榧假种皮提取物的提取工艺。利用Design Expert软件得到回归方程的预测模型,做响应面分析,确定香榧假种皮提取物的提取工艺:石油醚(沸程30～60℃)为溶剂,粉碎度40目,提取时间2.6 h,液料比11 m L/g,提取温度51℃。在此条件下提取物平均得率为18.28%。经GCMS分析,香榧假种皮提取物的主要成分为二萜类物质,其次为倍半萜类和单萜类物质。

关键词：香榧假种皮;提取物;响应面法;主要成分分析

基金资助：宁波市农业重大专项(No.2014C1106); 宁波市农业择优委托项目(No.2012C10015)