莱克多巴胺仿生抗体制备及吸附性能研究

来源：中国食品学报杂志2015年第8期北京时间：

作者：汤轶伟; 高子媛; 刘秀英; 高雪; 高静纹; 李敏; 王硕; 励建荣

单位：汤轶伟; 高子媛; 刘秀英; 高雪; 高静纹; 李敏; 王硕; 励建荣渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室;食品营养与安全教育部重点实验室天津科技大学食品工程与生物技术学院;,

摘要：为建立莱克多巴胺(RAC)仿生免疫吸附检测方法,在96孔酶标板中直接制备RAC分子印迹仿生抗体,并对致孔剂用量、仿生抗体形态特征、吸附特性进行研究。结果表明,当致孔剂用量为2 m L乙酸乙酯和3 m L甲醇时,仿生抗体的灵敏度最好,仿生抗体的吸附容量为14.14μg/孔,吸附速率较快,20 min达到吸附平衡,这为仿生免疫检测方法的建立奠定了基础。

关键词：莱克多巴胺;分子印迹仿生抗体;吸附性能

基金资助：辽宁省博士启动基金计划项目(20121080); 国家自然科学基金项目(31201370); 国家“十二五”科技支撑计划(2012BAD29B06)