《中国食品学报杂志》发表论文赏析
作者:李春; 戚晓熙; 杨鹤; 龚雅丽; 祁昕; 梁婉婷; 刘丽波
单位:李春; 戚晓熙; 杨鹤; 龚雅丽; 祁昕; 梁婉婷; 刘丽波东北农业大学乳品科学教育部重点实验室食品学院;,
摘要:以大肠杆菌TG1的染色体总DNA为模板,通过引物设计和PCR扩增,克隆获得编码Neu5Ac醛缩酶基因(nanA)的片段;以p ET28(b)构建的nanA基因重组质粒p ET28(b)-nanA转化大肠杆菌BL21(DE3),达到高产N-乙酰神经氨酸醛缩酶的目的。在得到的转化子大肠杆菌BL21(DE3)/pNA1中,nanA基因受lac启动子控制,为IPTG或乳糖所诱导表达。此工程菌产酶量在浓缩后达到6.13mg/m L。
关键词:大肠杆菌;N-乙酰神经氨酸醛缩酶;工程菌;基因表达
基金资助:“十二五”国家科技支撑计划课题(2011BAD09B0304); 国家自然科学基金项目(31301519); 黑龙江科技厅面上项目(C201134)