巴氏蘑菇多糖对巨噬细胞RAW264.7免疫活性的影响

来源：中国食品学报杂志2015年第8期北京时间：

作者：云少君; 李晨光; 冯翠萍; 常明昌; 孟俊龙; 刘靖宇

单位：云少君; 李晨光; 冯翠萍; 常明昌; 孟俊龙; 刘靖宇山西农业大学食品科学与工程学院;,

摘要：探讨不同浓度巴氏蘑菇多糖(ABPS)对巨噬细胞RAW264.7免疫活性的影响。以ABPS作用巨噬细胞RAW264.7 12,24 h和36 h,采用MTT法检测巨噬细胞的增殖。以ABPS及脂多糖(LPS)作用巨噬细胞RAW264.7 24 h,分别收集细胞培养上清和细胞,提取全细胞蛋白,检测iNOS含量。细胞培养上清用来检测NO生成量。结果表明:ABPS对巨噬细胞RAW264.7作用12,24 h和36 h后,与空白对照组相比,一定浓度的ABPS均可促进巨噬细胞RAW264.7的增殖,差异极显著(P<0.01)。不同浓度的ABPS和LPS作用巨噬细胞RAW264.7 24 h后,除ABPS质量浓度为250μg/m L时,iNOS生成量与阴性对照组无显著性差异外,其他浓度下iNOS及NO生成量均极显著高于阴性对照组(P<0.01)。LPS作用后iNOS和NO的生成量极显著高于ABPS组(P<0.01),其中ABPS质量浓度为1 mg/m L时,NO的生成量显著低于LPS组(P<0.05)。在一定浓度范围内,iNOS及NO生成量与ABPS浓度存在剂量效应。当ABPS质量浓度为1 mg/m L时,二者生成量最高。ABPS能够促进巨噬细胞RAW264.7的增殖及其产生iNOS和NO,对其免疫活性起正向调节作用。

关键词：巴氏蘑菇多糖;巨噬细胞;一氧化氮合酶;一氧化氮

基金资助：山西省自然科学基金项目(2010011034-1); 山西省科技攻关项目(20130311017-3)