《中国食品学报杂志》发表论文赏析
作者:李楠; 赵静; 吴茹; 王文君
单位:李楠; 赵静; 吴茹; 王文君江西农业大学食品科学与工程学院南昌市农产品加工与质量控制重点实验室;,
摘要:目的:研究青钱柳多糖对高脂血症小鼠肝脏及脂肪基因表达的影响。方法:用青钱柳多糖对高脂血症小鼠进行干预后,测定血清中TC、TG、HDL-C、LDL-C的含量,以此评定其降血脂功能;采用RT-PCR法测定肝脏和脂肪组织中PPARγ、ATGL m RNA表达水平,从分子水平探讨青钱柳多糖的降血脂机制。结果:青钱柳多糖能显著降低肝脏和脂肪组织中TC、TG、HDL-C、LDL-C的活性;同时可显著增强肝脏和脂肪组织中PPARγ、ATGL的表达量。结论:青钱柳多糖各剂量组、辛伐他汀及辛伐他汀+多糖中剂量组能够降低血清TC、TG、LDL-C值(P<0.05或P<0.01),提高HDL-C值(P<0.01);且其各剂量组均可显著或极显著提高PPARγ、ATGL m RNA表达量(P<0.05或P<0.01),表明青钱柳多糖具有显著的降血脂和提高PPARγ、ATGL m RNA表达水平的作用。
关键词:青钱柳多糖;降血脂;基因表达
基金资助:国家自然科学基金项目(31160319); 江西省高等学校科技落地计划项目(KJLD13027); 江西省教育厅科技计划项目(GJJ13281)