《中国食品学报杂志》发表论文赏析
作者:李前进; 周峰; 祝美云; 邢媛; 李金; 任万鹏
单位:李前进; 周峰; 祝美云; 邢媛; 李金; 任万鹏河南农业大学食品科学技术学院;中国农业大学食品科学与营养工程学院植物源功能食品北京市重点实验室;北京伟峰永驻科技开发有限公司;平原县伟峰永驻科技有限公司;国家开发银行股份有限公司;,
摘要:为实现定向合成3-甲基-喹噁啉-2-羧酸半抗原,针对3-甲基-喹噁啉-2-羧酸与4-氨基丁酸反应合成3-甲基-喹噁啉-2-羧酸半抗原进行全面研究。通过单因素试验和正交试验对试验条件进行优化,结果表明:氯甲酸异丁酯和4-氨基丁酸的添加量对半抗原的定向合成至关重要,当两者的添加量不当时就会生成副产物,甚至导致目标半抗原得率为0%;此外,确定了半抗原最佳合成条件:氯甲酸异丁酯120μL、3-甲基-喹噁啉-2-羧酸与4-氨基丁酸的物质的量比1∶2.5、活化时间1 h、反应时间1 h,在此条件下,得率高达76.92%。经纯化半抗原纯度>99%(高效液相色谱检测)。本研究实现了3-甲基-喹噁啉-2-羧酸半抗原的定向合成,为抗体制备和相关快速检测产品开发提供了坚实的基础。
关键词:3-甲基-喹噁啉-2-羧酸;半抗原;定向合成;鉴定
基金资助:农业部公益性行业(农业)科研专项资金(201303085); 山东省自然科学基金项目(ZR2015BQ015)