壮族人群肠道菌群多样性分析

来源：中国食品学报杂志2016年第1期北京时间：

作者：郑艺; 张家超; 乔健敏; 霍东雪; 黄卫强; 侯强川; 张和平

单位：郑艺; 张家超; 乔健敏; 霍东雪; 黄卫强; 侯强川; 张和平内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室;,

摘要：以中国广西壮族自治区生活在城市和乡村的46位健康成年壮族人为研究对象,分析城乡壮族人群肠道菌群的多样性。通过PCR-DGGE图谱的PCA分析,结果表明:城乡壮族人群肠道菌群结构按照实际分组情况明显的分为两簇;16S r RNA V3区的测序结果显示城乡壮族人群肠道菌群都以厚壁菌门、拟杆菌门、变形菌门和放线菌门为主;城市壮族人群以志贺氏菌属(Shigella)和假双歧杆菌为特有菌株,而乡村壮族人群肠道以Parabacteroides gold-steinii,乳杆菌属和动物双歧杆菌为特有菌株;尽管两组中SCFA含量无显著性差异,但乡村壮族人群肠道内的乳杆菌属和双歧杆菌属的多样性明显区别于城市壮族人群。综上所述,在不同膳食结构和生活习惯下,城乡壮族人群肠道菌群的多样性存在明显差异。

关键词：壮族;城市和乡村;肠道菌群;变性梯度凝胶电泳;短链脂肪酸

基金资助：农业部现代农业产业技术体系建设项目(CARS-37)