SO3H-功能化酸性离子液体催化合成异戊酸异戊酯

来源：中国食品学报杂志2016年第1期北京时间：

作者：宋乐莲; 杜欢; 谈忠琴; 韩晓祥; 励建荣

单位：宋乐莲; 杜欢; 谈忠琴; 韩晓祥; 励建荣浙江工商大学应用化学系;渤海大学辽宁省食品安全重点实验室;,

摘要：以SO3H-功能化离子液体为催化剂,以异戊酸和异戊醇为原料,考察醇酸物质的量比、催化剂用量、带水剂用量及不同反应时间对酯化反应的影响,并通过响应面分析法优化反应工艺。试验结果表明,离子液体[（CH3CH2）3N（CH2）3SO3H]HSO4具有最好的催化活性;优化后异戊酸异戊酯最佳反应条件为:n（异戊醇）:n（异戊酸）=1.8,离子液体剂量6%,反应时间1.5 h,带水剂环己烷量10 m L,此反应条件下,异戊酸异戊酯的酯化率为97.2%,与模型预测值基本相符。

关键词：酯化反应;离子液体;异戊酸异戊酯;响应面法