《中国食品学报杂志》发表论文赏析
作者:严巍; 方苗利; 陈可可; 唐秀娟; 韩晓祥; 励建荣
单位:严巍; 方苗利; 陈可可; 唐秀娟; 韩晓祥; 励建荣浙江工商大学应用化学系;浙江医学高等专科学校基础部;浙江工商大学环境科学与工程学院;渤海大学辽宁省食品安全重点实验室;,
摘要:以苯甲醛和乙二醇为原料,SO3H-功能化酸性离子液体为催化剂,合成苯甲醛乙二醇缩醛。选取醇醛物质的量比、反应时间、离子液体用量、带水剂量4个因素进行中心组合优化试验,运用响应面法得出苯甲醛乙二醇缩醛最佳合成工艺条件为:醇醛物质的量比1.4∶1,反应时间2 h,离子液体用量为醛用量的4.5%,带水剂量10m L。在此最佳反应条件下苯甲醛乙二醇缩醛收率为88.6%,此结果与模型预测值基本相符。
关键词:离子液体;响应面法;苯甲醛乙二醇缩醛