迷迭香提取物抗氧化作用及其对果蝇寿命的影响

来源：中国食品学报杂志2016年第5期北京时间：

作者：黄杰; 王华丽; 马娜; 陈纯; 王轶菲; 王浩

单位：黄杰; 王华丽; 马娜; 陈纯; 王轶菲; 王浩天津科技大学食品工程与生物技术学院;天津科技大学生物工程学院;国家食品安全风险评估中心标准三部;,

摘要：目的:探究迷迭香提取物(RE)的抗氧化能力及其作用机制。方法:以2 d龄Oregon K野生型雄性果蝇为试验模式生物,饲喂添加不同质量浓度(0,0.2,0.5,1.5 mg/m L)迷迭香提取物的培养基,采用生存试验与急性试验研究迷迭香提取物对果蝇寿命的影响;测定果蝇体内超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化氢酶(CAT)活力及氧化产物丙二醛(MDA)的含量;用Real time-PCR法测定果蝇体内抗氧化基因SOD、CAT、MTH(Methuselah)m RNA表达量的变化。结果 :给予迷迭香提取物后,果蝇的平均寿命及最高寿命较空白对照组均明显延长,SOD、CAT酶活力及其基因m RNA表达水平显著升高(0.5,1.5 mg/m L,P<0.05),MDA含量极显著下降(P0.05)。结论 :迷迭香提取物延缓衰老与抗氧化的作用可能通过上调内源性抗氧化酶来实现。

关键词：迷迭香提取物;果蝇;抗氧化活性;抗衰老

基金资助：国家自然科学基金-青年基金项目(31201322); “十二五”国家科技计划项目(2012BAD33B05); 天津市高等学校科技发展基金计划项目(20100609)