《中国食品学报杂志》发表论文赏析
作者:许女; 史改玲; 陈旭峰; 李雅茹; 杜立红; 王俊东
单位:许女; 史改玲; 陈旭峰; 李雅茹; 杜立红; 王俊东山西省生态畜牧与环境兽医学重点实验室山西农业大学;山西农业大学食品科学与工程学院山西农业大学;,
摘要:对分离自隐性乳房炎乳样中的25株凝固酶阴性葡萄球菌(CNS)进行脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型,结果表明不同牛场流行的CNS种类和基因型有所不同,即使来自同一牛场的相同菌种也表现出完全不同的流行克隆型,证明了菌种基因型的多样性。MIC测定结果显示所有菌株都表现出三重以上耐药,且耐药程度高(36%96%)。携带最多的耐药基因是erm C(96.55%)和tet K(89.66%)基因,然后是erm B(82.76%),tet M(82.76%),msr A(86.21%),msr B(82.76%)和lnu A(72.41%)基因,mph的基因含量最少,为41.38%。另外,本文还检测出4株mec A基因阳性菌株,即超级耐药菌——MRCNS。MTP和刚果红试验结果显示88%的菌株都具有产生物被膜的能力,并且其多重耐药性显著高于不产生物被膜的菌株。综上所述,目前,乳源及食品动物源细菌耐药形式极其严峻,多重耐药菌及耐药基因的传播,给食品安全及公众健康造成了巨大风险,急需出台一系列的用药规定,加大科研力度,研究安全、绿色、高效新药物。
关键词:凝固酶阴性葡萄球菌;PFGE;耐药
基金资助:国家“十二五”科技支撑计划项目(2012BAD12B06)