鸡源嗜铅菌JT1菌株体外吸附铅的机理

来源：中国食品学报杂志2017年第1期北京时间：

作者：高雁斐; 满兆红; 都启晶; 赵宏坤

单位：高雁斐; 满兆红; 都启晶; 赵宏坤青岛农业大学食品科学与工程学院;山东省肉类食品质量安全工程技术研究中心;青岛千迪慷食材净化科技有限公司;,

摘要：以嗜铅鸡源肠球菌JT1为生物吸附剂,研究该菌株在体外对铅的吸附机理。首先研究该菌的吸附等温模型和吸附动力学特征;再应用扫描电子显微镜和EDS能谱进行观察,分析JT1吸附反应发生部位;最后,应用傅里叶变换红外光谱仪对其吸附铅有关的功能基团的特征进行验证。结果表明,JT1吸附过程符合Langmuir吸附等温模型;整个吸附过程遵循伪二级吸附动力学模型;扫描电子显微镜照片显示,菌体表面有沉积物堆积;EDS能谱分析表菌体表面吸附的是铅沉积物;傅里叶红外变换光谱研究显示,菌体表面的氨基、羧基、羟基和磷酸基等官能团参与对铅的吸附。由此,JT1对铅的吸附主要是表面吸附,菌体表面的一些官能团参与了吸附过程。

关键词：鸡源嗜铅菌;生物吸附剂;铅离子;吸附机理

基金资助：“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAK17B05,2012BAD28B03,2012BAD39B05,2012BAK26B003)