《中国食品学报杂志》发表论文赏析
作者:陈卫; 田培郡; 张程程; 翟齐啸
单位:陈卫; 田培郡; 张程程; 翟齐啸江南大学食品学院;,
摘要:肠道微生物与人体的营养、免疫、代谢等诸多生理功能紧密相关,在调节人体健康中起到重要作用。近年来肠道微生物相关的研究迎来新一轮热潮,也为深入认识人类生命活动开辟了新窗口。本文综述了近年来肠道微生物领域的研究热点与进展。
关键词:肠道菌群;宏基因组;健康;干预;营养
基金资助:国家自然科学基金重点项目(31530056)
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