核酸适配体在Hg2+检测中的应用

来源：中国食品学报杂志2019年第1期北京时间：

作者：黄亚飞；闫娇；陈爱亮；章程辉；朱超

单位：黄亚飞；闫娇；陈爱亮；章程辉；朱超中国农业科学院农业质量标准与检测研究所农产品质量安全重点实验室；海南大学食品学院分析测试中心,

摘要：Hg2+是毒性最大的重金属离子之一,在环境中不能被生物降解。Hg2+能够长期存在于生态系统中,造成持续的环境污染,进而引起人们的高度重视。目前建立的多种Hg2+的检测方法中,基于核酸适配体的Hg2+检测方法具有灵敏度高,特异性好,简单、快速等优点,具有良好的应用前景。本文概述了国内外基于核酸适配体的Hg2+检测方法的研究进展,从比色法、荧光法、共振散射光谱法和电化学法等详细阐述各类检测方法的原理、技术应用及优缺点,讨论现有检测方法存在的问题和未来检测技术的发展方向。

关键词：Hg2+; 适配体; 传感器; 检测