南极磷虾油对帕金森小鼠多巴胺能神经元及肠道菌群的影响

来源：中国食品学报杂志2024年第10期北京时间：

作者：郑慧敏，卢蔚波，葛丽君，赫晓菡，薛静

单位：郑慧敏浙江工商大学 海洋食品研究院 杭州 310012,卢蔚波浙江工商大学 海洋食品研究院 杭州 310012,葛丽君浙江工商大学 海洋食品研究院 杭州 310012,赫晓菡浙江工商大学 海洋食品研究院 杭州 310012,薛静浙江工商大学 海洋食品研究院 杭州 310012;浙江工商大学 浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室 杭州 310012,

摘要：为探究南极磷虾油(KO)对帕金森病(PD)小鼠脑黑质多巴胺能神经元及肠道菌群的影响，采用腹腔注射1-甲基-4-苯基-1，2，3，6-四氢吡啶(MPTP)的方法构建PD亚急性模型，将小鼠分为对照组(Control)、PD模型组(PD)、KO干预组(KO_PD)和KO对照组(KO)，采用TH免疫组化技术评估KO对PD小鼠脑黑质多巴胺能神经元及其神经纤维的保护作用，并结合小鼠结肠HE染色及小鼠粪便16S rDNA高通量测序技术，研究KO对PD小鼠肠道结构及肠道微生态的影响。结果显示:与PD组相比，KO_PD组小鼠脑黑质TH阳性细胞个数显著增加约5倍，上皮杯状细胞数量增加约2倍，结肠肠腺稀疏等现象均有所改善。PD组小鼠肠道菌群紊乱，而KO干预显著增加了拟杆菌门和杜氏杆菌属、Muribaculaceae_unclassified、链球菌属等的相对丰度，下调厚壁菌门和另枝菌属、梭菌目未知菌属、螺杆菌属等的相对丰度。结论:KO可有效改善MPTP诱导的小鼠黑质区多巴胺能神经元丢失和结肠组织结构的改变，并有助于在各分类水平上维持小鼠肠道菌群稳态，且该作用可能与影响肠道菌群执行糖代谢、氨基酸代谢、脂质代谢等生命功能相关。

关键词：南极磷虾油; 多巴胺能神经元; 肠道菌群; 16S rDNA测序; β多样性

基金资助：国家重点研发计划项目(2018YFC0311204)