灵芝酸B缓解黄曲霉毒素B1对肝细胞DNA的损伤

来源：中国食品学报杂志2025年第9期北京时间：

作者：崔润姿，王倩，张淑婷，于海帆，梁洋

单位：崔润姿东北林业大学生命科学学院 哈尔滨 150040,王倩东北林业大学生命科学学院 哈尔滨 150040,张淑婷东北林业大学生命科学学院 哈尔滨 150040,于海帆东北林业大学生命科学学院 哈尔滨 150040,梁洋东北林业大学生命科学学院 哈尔滨 150040,

摘要：本文利用人肝癌HepG2细胞，探究灵芝酸B对黄曲霉毒素B1(AFB1)引起的肝细胞DNA损伤的保护作用，为防治AFB1引起的肝脏损伤提供新方法。通过CCK-8、蛋白免疫印迹和免疫荧光染色方法检测不同浓度梯度AFB1处理后细胞的活力及DNA损伤情况；通过CCK-8法对灵芝酸A、B、C、D、F、J进行药物安全性评价；探究灵芝酸对AFB1造成的DNA损伤的影响；通过分子对接预测灵芝酸抵抗AFB1损伤的可能机制。结果表明，因60 μmol/L AFB1处理能显著降低细胞活力并造成DNA损伤，故采用此浓度进行后续试验。在筛选的灵芝酸成分中，10 μmol/L 灵芝酸B预处理对AFB1造成的细胞活力下降具有明显的恢复作用。此外，灵芝酸B预处理(10 μmol/L， 12 h)还显著降低了DNA损伤标志物γ-H2AX的蛋白水平，并减少细胞核内γ-H2AX foci的数量。分子对接结果显示灵芝酸B可能通过与CYP3A4或CYP1A2互作作用影响其功能，从而调控肝细胞代谢AFB1，发挥抵抗AFB1的作用。综上所述，灵芝酸B可抵抗AFB1引起的人肝癌HepG2细胞活力下降，并降低DNA损伤标志物γ-H2AX的水平，其机制可能涉及灵芝酸B与CYP3A4或CYP1A2的互作。

关键词：肝细胞癌; 灵芝酸B; 黄曲霉毒素B1; DNA损伤

基金资助：国家自然科学基金项目(32302822)