哺乳期母体补充益生菌对子代小鼠肠道菌群的影响

来源：中国食品学报杂志2025年第10期北京时间：

作者：周钧鸿，聂敏，冯翠娇，路镜达，杨瑞，何秋雯，钟智

单位：周钧鸿内蒙古农业大学 乳品生物技术与工程教育部重点实验室 农业农村部奶制品加工重点实验室内蒙古乳制品生物技术与工程重点实验室 呼和浩特 010018,聂敏内蒙古农业大学 乳品生物技术与工程教育部重点实验室 农业农村部奶制品加工重点实验室内蒙古乳制品生物技术与工程重点实验室 呼和浩特 010018,冯翠娇内蒙古农业大学 乳品生物技术与工程教育部重点实验室 农业农村部奶制品加工重点实验室内蒙古乳制品生物技术与工程重点实验室 呼和浩特 010018,路镜达内蒙古农业大学 乳品生物技术与工程教育部重点实验室 农业农村部奶制品加工重点实验室内蒙古乳制品生物技术与工程重点实验室 呼和浩特 010018,杨瑞内蒙古农业大学 乳品生物技术与工程教育部重点实验室 农业农村部奶制品加工重点实验室内蒙古乳制品生物技术与工程重点实验室 呼和浩特 010018,何秋雯内蒙古农业大学 乳品生物技术与工程教育部重点实验室 农业农村部奶制品加工重点实验室内蒙古乳制品生物技术与工程重点实验室 呼和浩特 010018,钟智内蒙古农业大学 乳品生物技术与工程教育部重点实验室 农业农村部奶制品加工重点实验室内蒙古乳制品生物技术与工程重点实验室 呼和浩特 010018,

摘要：目的:探究哺乳期给予母鼠动物双歧杆菌乳亚种Probio-M8对断乳小鼠肠道菌群与代谢的影响。方法:21只哺乳期C57BL/6J母鼠随机被分为对照组(n=10)和实验组(n=11)。母鼠自分娩后第1天开始每日灌胃生理盐水、动物双歧杆菌乳亚种Probio-M8菌悬液(活菌量为1×109 CFU/d)，子代小鼠由母鼠母乳喂养至断乳(21 d)。采用H＆E染色观察并测量小鼠回肠末端绒毛长度和隐窝深度，通过异硫氰酸荧光素葡聚糖评估肠道上皮屏障功能，并对小鼠粪便菌群和差异代谢物进行分析。结果:与对照组相比，实验组子代小鼠肠道通透性增加(P＜0.05)，肠道菌群Alpha和Beta多样性与部分功能基因无显著差异，索氏厌氧丁酸杆菌和肠道罗斯拜瑞氏菌等细菌相对丰度显著增加(P＜0.05)，同时粪便差异代谢物显著富集在氨基酸代谢和泛酸、辅酶A生物合成通路。结论:哺乳期母体摄入益生菌对子代肠道菌群多样性和部分功能基因虽无明显影响，但可能提高子代肠道内营养物质的吸收，同时伴随潜在有益细菌如索氏厌氧丁酸杆菌和肠道罗斯拜瑞氏菌等相对丰度增加，从而改变代谢物，给宿主带来有益影响。

关键词：哺乳期; 动物双歧杆菌乳亚种Probio-M8; 宏基因组; 非靶向代谢组; 肠道菌群; 小鼠

基金资助：国家自然科学基金面上项目(32372346)；青年科技英才支持项目(NJYT24055)