基于磁性分离的荧光适配体传感器检测山药中的农药残留物啶虫脒

来源：中国食品学报杂志2026年第3期北京时间：

作者：刘悦，余林欢，范申，王宁，张红艳

单位：刘悦福建中医药大学药学院 福州 350122,余林欢福建中医药大学药学院 福州 350122,范申福建中医药大学药学院 福州 350122,王宁福建中医药大学药学院 福州 350122,张红艳福建中医药大学药学院 福州 350122,38516098@qq.com

摘要：目的:利用适配体(Apt)的特异性识别，构建基于磁珠(MBs)与CdSe量子点的荧光生物传感器，实现啶虫脒的快速检测。方法:包括CdSe QDs-cDNA复合物制备，MBs-Apt复合物制备及荧光检测啶虫脒3个步骤。利用磁珠固定啶虫脒适配体探针，当目标物啶虫脒存在时，啶虫脒被Apt捕获到磁珠上与其相互结合形成复合物，此时，Apt的空间结构发生改变。当继续加入标记有CdSe量子点的辅助DNA时，Apt无法与cDNA相结合，从而导致量子点留在上清液中。通过磁分离技术除去MBs，对上清液进行荧光检测，便可实现对啶虫脒的定量检测。对反应条件如MBs的浓度、啶虫脒与Apt反应缓冲溶液pH值、温度、时间进行优化。结果:荧光适配体传感器的最佳检测条件为MBs质量浓度150 μg/mL，啶虫脒与Apt反应缓冲溶液pH 7.40、反应温度30 ℃、反应时间60 min。荧光检测的线性范围20~55 μg/mL，相关系数0.9969，检测限0.90 μg/mL。对山药样品进行加标回收测定，加标回收率为94.2%~102.4%。结论:本研究构建的荧光适配体传感器，可实现对食药同源山药中啶虫脒的检测，也为其它农药残留物的现场快速检测提供新方法。

关键词：啶虫脒; 荧光适配体传感器; 磁珠; CdSe量子点; 食药同源

基金资助：国家自然科学基金项目(81703695)；福建省自然科学基金面上项目(2025J01925)