北方茶叶生产线揉捻机的设计优化与试验

来源：中国农机化学报杂志2019年第10期北京时间：

作者：张开兴;王文中;吴昊;刘贤喜;赵秀艳;

单位：山东农业大学机械与电子工程学院;山东农业大学信息科学与工程学院;

摘要：针对目前揉捻机存在自动化水平低、揉捻质量不稳定且不适用于北方茶叶的加工等问题,对揉捻机的加压机构及揉捻盘的结构进行研究,分析茶叶在揉捻时的运动规律对凹倾角及棱骨进行优化,基于ADAMS及ANSYS验证揉捻机的结构设计和参数优化的合理性,根据优化参数进行样机试制并进行揉捻试验,结果表明:优化后的揉捻盘凹倾角为6°,棱骨为14根时,生产率为75.5 kg/h,成条率为90.8%,细胞破坏率为58.6%,碎茶率为1.86%,跑茶率为0.75%及空载噪声为71.3 dB(A)。检验结果均比优化前有明显地改善,且满足茶叶加工工艺的要求,对提高茶叶的质量有重大意义。

关键词：茶叶揉捻机,加压机构,揉捻盘,Adams仿真

基金资助：山东省农业重大应用技术创新项目——智能型清洁化北方茶叶萎凋复干技术与装备研究