蒜薹机械化收获技术现状分析

来源：中国农机化学报杂志2021年第2期北京时间：

作者：冯芮;李超;徐洪岑;杨清华;宋井玲;金诚谦;

单位：山东理工大学农业工程与食品科学学院;农业农村部南京农业机械化研究所;

摘要：蒜薹收获是大蒜生产的重要环节,收获时既要保证蒜薹质量又不能伤害植株影响其继续生长,实现机械化收获比较困难,蒜薹收获仍以人工为主,为研发能达到推广应用要求的蒜薹收获机,对蒜薹收获机械化技术现状进行分析。从大蒜的收获模式和蒜薹收获的方法对蒜薹、蒜头产量的影响出发,综合分析现有蒜薹收获机械的类型、关键部件和工作原理,通过现有蒜薹收获机械性能比较分析,针对现有蒜薹收获机械普遍存在对蒜薹假茎破坏、影响蒜头后期生长的问题,提出采用夹薹原理机械化收获蒜薹,蒜薹长且对假茎损伤小,蒜薹收获机械化应向智能化方向发展才能提高收获部件工作的准确性、减少对植株和蒜薹的损害乃至无损。为我国蒜薹收获机械进一步发展提供借鉴和参考,推动大蒜生产机械化的发展进程。

关键词：蒜薹,大蒜,夹薹法,蒜薹收获机械

基金资助：淄博市校城融合发展专项资金项目(2018ZBXC120)