基于贵州猕猴桃花粉机械分离的冷冻方法研究

来源：中国农机化学报杂志2021年第6期北京时间：

作者：吉旭;吴荻;林蜀云;唐勇;张太华;徐卫平;

单位：贵州师范大学机械与电气工程学院;贵州省山地农业机械研究所;

摘要：针对现有某款猕猴桃花粉分离机在贵州地区使用时存在花粉粘接,且不能有效实现分离等问题,提出一种基于半导体制冷原理解决花粉分离问题的方法。通过建立花粉分离前的冷冻模型,并用COMSOL对冷冻模型进行温度场仿真。通过仿真分析制冷片在不同位置时冷冻箱温度场的均匀性,确定在空载C时箱内的温度场最适于花粉分离前的冰冻。并将此结果应用到实际猕猴桃花粉分离。仿真结果显示:冰冻箱能快速实现温度从293～258 K间的变化,满足实际生产要求,且温度场均匀性明显提高。猕猴桃花冷冻分离试验结果表明:在-21℃下冷冻后的分离效果和花粉出粉率均高于未冷冻和-18℃下冷冻后的分离和提纯结果;在-21℃下冷冻后的花粉出粉率是3.9‰,与人工分离提取的花粉量相近,实现猕猴桃花粉的高效分离和提取。

关键词：半导体制冷,猕猴桃花粉分离,COMSOL,温度场,分离效率,出粉率

基金资助：国家自然科学基金资助项目(71761007) 贵州师范大学博士科研启动项目(11904/0520107) 贵州省研究生教育创新计划(黔教合YJSCXJH[2020]105)