蒜薹采收方式及植株叶片损伤程度对鳞茎均重的影响

来源：中国农机化学报杂志2021年第10期北京时间：

作者：李娜, 张仰猛, 周进, 张华, 魏训成, 朱正波,

单位：山东省农业机械科学研究院;山东省农业机械技术推广站;

摘要：为探究蒜薹不同采收方式及植株叶片损伤程度与鳞茎均重之间的关联机制,开展两年的大蒜田间试验研究。试验以"苍山白蒜"和"金乡紫皮蒜"两个大蒜品种为材料,研究不采薹、手工采薹、犁刀法采薹、剪花苞式采薹及不同植株叶片损伤程度等12种蒜薹采收方式对鳞茎均重的影响。试验数据均表明,以鳞茎均重为评价指标,各采收方式对评价指标均有不同程度的影响。剪花苞式处理组指标值最高,不采薹处理组指标值最低,且两组指标值差异显著;手工采薹与犁刀法采薹的指标值差异不显著。植株叶片损伤程度与指标值呈显著负线性相关关系。研究结果为优选蒜薹和鳞茎的组合采收方式提供依据,同时也为蒜薹采收机械的研究提供数据参考。

关键词：蒜薹,采收方式,植株叶片损伤,鳞茎均重

基金资助：国家自然科学基金(52005309) 山东省自然科学基金(ZR2019QEE035、ZR2020QC153) 山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2021A04)