一款新型红枣去芯机的设计与试验

来源：中国农机化学报杂志2022年第1期北京时间：

作者：何受倩, 林兰强

单位：广东科贸职业学院信息与自动化学院,广州市，510430

摘要：为进一步解决去核类食品加工生产的技术难题，设计新型红枣去芯机，以链式气动冲切和干红枣为主。该机具主要是由单机片程序控制，包括辊轮的输送链上料、辊轮夹持链定位、摄像头拍照检测等。机具设计中，对横径、纵径进行了规划，横径的范围20～30 mm，纵径的范围35～45 mm。通过试验设计分析的结果显示，红枣的定位率超过98.3%，去核率超过93.75%，平均破碎率1.46%。该自动化干红枣去核机，能够实现对红枣去核的个体自动定向排布，采用图像检测、机械装置综合技术的方式，可达到精确定位的目的。

关键词：蔬果,去芯机,辊轮输送机,尺寸参数,定位机理,去核机

基金资助：2018年度广东远程开放教育科研基金项目（YJ1809）