我国黑木耳机械化采收现状及展望

来源：中国农机化学报杂志2022年第9期北京时间：

作者：王明友, 王帅洋, 宋卫东, 周德欢, 王教领, 丁天航

单位：1. 农业农村部南京农业机械化研究所，南京市，210014；2. 南京航空航天大学机电学院，南京市，210016

摘要：我国作为世界第一大黑木耳生产国，其机械化采收设备的研发与应用尚处于起步阶段。针对我国黑木耳机械化采收设备的发展现状，对现有采收设备的结构和工作原理进行梳理归纳，并就设备中的采收部件结构与采收性能指标进行阐述。根据当前黑木耳采收设备面临采收合格率低、适应性差等难题，指出我国黑木耳机械化采收设备应向专业化、轻简化、智能化发展，提出黑木耳机械化采收设备应重点完善黑木耳采收理论、攻克“采大留小”关键技术、发展一体化装备。

关键词：黑木耳,地栽,机械化采收,采收原理

基金资助：中央级公益性科研院所基本科研业务费(S202108—2)；国家重点研发计划(2020YFD1000300)；现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS—20)