产地加工期黄芪根茎的力学特性试验研究

来源：中国农机化学报杂志2025年第9期北京时间：

作者：李旭杰, 尚建疆, 胡靖明

单位：（1. 伊犁职业技术学院机电化学工程学院，新疆伊宁，835000； 2. 甘肃农业大学机电工程学院，兰州市，730070）

摘要：对春季采挖的“蒙古”黄芪根茎进行力学试验，为黄芪等根茎类揉搓机的优化设计提供参考。以不同含水率和直径的黄芪根茎为试验对象，利用质构仪对黄芪根茎进行剪切、穿刺质构特性分析，使用电子万能试验机对黄芪根茎进行拉伸、弯曲、压缩等力学测试。试验表明：黄芪根茎抗剪强度、表皮硬度和表皮韧性随含水率的降低而增加。在含水率为40.07%~56.42%时，黄芪抗拉强度最大值为14.9 MPa，最小值为4.92 MPa，平均值为9.38 MPa。含水率为58.63%时的根茎脆性阶段的弯曲弹性模量均值为2.94 MPa。对径向压缩试验数据进行Gauss曲线拟合，结果表明：黄芪根茎揉搓最佳含水率为44.65%~50.58%，此时试样弹性压缩变形的最大抗压强度均值大于0.6 MPa，试样被压实、压密而不破碎的最大抗压强度均值不低于2.4 MPa。

关键词：黄芪根茎,产地加工,揉搓,力学特性

基金资助：甘肃省科技计划资助项目（22YF7NA114）；伊犁职业技术学院科技计划项目（yzyxm2024012）