一株发酵纤维素产丁酸菌及其代谢动力学特性

来源：中国环境科学杂志2016年第1期北京时间：

作者：迟雪, 李建政, 艾斌凌

单位：1. 哈尔滨工业大学, 城市水资源与水环境国家重点实验室, 黑龙江 哈尔滨 150090; /\r\n2. 中国热带农业科学院海口实验站, 海南 海口 570102

摘要：为开发降解纤维素产丁酸菌的种子资源,从牛粪、猪粪堆肥、玉米地土壤和腐木混合物的富集样品中分离得到一株厌氧降解纤维素产丁酸菌.该菌株细胞呈杆状,长7.1~9.1μm,直径1.2μm左右,经鉴定为丁酸梭菌(Clostridium butyricum),命名为C. Butyricum DCB.在35℃条件下,菌株DCB在纤维二糖液体培养基中的最大比生长速率为0.6536h-1,世代时间为1.06h,纤维二糖降解速率为0.1g/(L·h),丁酸生成速率为0.06g/(L·h).该菌株利用纤维素发酵产丁酸的转化率高达0.23g/g,具有良好的开发前景.

关键词：纤维素,丁酸,丁酸梭菌,转化率,代谢动力学

基金资助：

国家自然科学基金资助项目(51478141);城市水资源与水环境国家重点实验室基金项目(2013DX11)