长春市餐饮源PM2.5和VOCS排放清单
来源：中国环境科学杂志2018年第8期北京时间：
作者：吴雪伟, 陈卫卫, 王堃, 修艾军, 张世春, 赵红梅, 张学磊
单位：1. 中国科学院东北地理与农业生态研究所湿地生态与环境重点实验室, 吉林 长春 130102; /\r\n2. 中国科学院大学, 北京 100049; /\r\n3. 北京市劳动保护科学研究所, 大气污染控制研究室, 北京 100054
摘要：采用自下而上的四种不同清单编制方法（以人口、就餐次数、用油量和灶头为核算基准），评估了长春市辖区2014年不同餐饮活动（家庭餐饮、社会餐饮和食堂餐饮）的大气污染物PM2.5和VOCS的排放量，编制了餐饮源大气污染物PM2.5和挥发性有机物（VOCS）排放清单，并分析了餐饮源排放的时空分布特征.结果表明：2014年长春市辖区餐饮源PM2.5总排放量183~770t，VOCS总排放量9~586t；长春市辖区餐饮源PM2.5和VOCS的最大排放源是家庭餐饮，其贡献率分别为74%~81%和28%~78%，食堂餐饮的贡献率分别为8%~22%和3%~26%，社会餐饮的贡献率分别为2%~17%和2%~69%；排放强度空间分布表明，长春市辖区餐饮源污染物在排放区域上：朝阳区 > 南关区 > 绿园区 > 二道区 > 宽城区 > 双阳区；时间变化特征显示，日变化峰值为07：00~08：00，11：30~12：30，18：00~20：00；周变化中周三、周六和周日排放量较大；季节变化中，冬季排放强度高于其他季节，其中十二月份贡献率最大（9.98%）；不同方法计算的大气污染物排放清单中，以人口为基准的不确定性最大，VOCS的不确定性为302%，以用油量为基准的不确定性最小，PM2.5和VOCS的不确定性分别为31%和61%，可以作为区域餐饮源大气污染物清单推荐方法.未来的工作将侧重于典型餐饮源本地排放因子的测定，从而有效减少排放清单的不确定性.
关键词：长春市,大气污染物,空气质量,餐饮污染
基金资助：
国家重点研发计划（2017YFC0212303）；国家自然科学基金项目（41775116）；中国科学院前沿科学重点研究项目（QYZDB-SSW-DQC045）；吉林省科技发展项目（20180520095JH）；中国科学院青年创新促进会项目（2017275）；中科院东北地理所“一三五”项目（IGA-135-05）
