电场辅助对厨余垃圾好氧堆肥的影响机制研究

来源：中国环境科学杂志2024年第5期北京时间：

作者：何莹莹, 闵柏林, 向远昆, 李惠平, 谢丽

单位：1. 同济大学长江水环境教育部重点实验室, 上海 200092;2. 同济大学环境科学与工程学院, 上海 200092;3. 上海污染控制与生态安全研究院, 上海 200001

摘要：以厨余垃圾为原料,在小型反应器中进行32d的高温堆肥,探究电场辅助好氧堆肥中胞外聚合物的变化.结果表明,电场显著加快有机质的生物转化,在堆肥初期增加23.1%的挥发性脂肪酸和40.8%的还原糖含量.与对照组相比,电场组的类富里酸和类胡敏酸物质分别提高了91.4%和82.7%.此外,相关性分析表明堆肥期间胞外聚合物变化和有机物转化有显著相关性.首先胞外聚合物的蛋白质成分可能加速电子和氧气的接触,促进有机物的降解,同时其多糖和蛋白质成分可以作为腐殖质前体参与腐殖化过程.而电场促进了堆肥过程中胞外聚合物的分泌,因此胞外聚合物变化可能是电场强化好氧堆肥有机物降解的潜在机制.本文为电场辅助好氧堆肥调控腐殖化过程提供新思路.

关键词：厨余垃圾,电场,堆肥,腐殖化,胞外聚合物

基金资助：国家重点研发计划资助项目(2019YFC1906402)