RP-HPLC法同时测定葡萄籽提取物中没食子酸、儿茶素和表儿茶素的含量

来源：药物分析杂志2015年第4期北京时间：

作者：陈晓静1,2, 何杰2, 杨建云2, 肖炳坤2, 黄荣清1,2

单位：1. 南昌大学药学院, 南昌 330006;2. 军事医学科学院放射与辐射医学研究所, 北京 100850

摘要：目的: 建立RP-HPLC法同时测定葡萄籽提取物中没食子酸、儿茶素、表儿茶素3种单体的含量。方法: 采用Agilent zobax SB-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),以乙腈(A)-水(1%甲醇+0.15%三氟乙酸)(B)为流动相梯度洗脱(0~10 min,0%A→7%A;10~30 min,7%A→16%A;30~40 min,16%A→90%A;40~50 min,90%A;50~55 min,90%A→0%A;55~65 min,0%A),流速1.0 mL·min-1,检测波长280 nm,柱温40 ℃, 进样体积20 μL。结果: 没食子酸、儿茶素和表儿茶素3种单体质量浓度分别在1.0~54.0 μg·mL-1(r=0.999 8)、2.7~136.0 μg·mL-1(r=0.999 8)、2.7~136.0 μg·mL-1(r=0.999 9) 范围内与峰面积呈良好的线性关系;平均回收率(n=6)分别为100.3%、99.15%和100.3%。3批GSE样品中没食子酸的含量分别为0.69%、0.69%、0.68%,儿茶素的含量分别为3.15%、3.12%、3.16%,表儿茶素的含量分别为2.48%、2.44%、2.42%。结论: 建立的HPLC法经方法学验证,可用于葡萄籽提取物中没食子酸、儿茶素、表儿茶素含量的同时测定。

关键词：葡萄籽提取物;多酚类物质;没食子酸;儿茶素;表儿茶素;原花青素;强效抗氧化剂;高效液相色谱,