60Co辐照对5种葫芦科植物中葫芦素B和E含量的影响

来源：药物分析杂志2017年第5期北京时间：

作者：宋磊, 徐达, 段御, 毛羽

单位：西南民族大学药学院, 成都 610000

摘要：目的：建立同时测定葫芦素B和E含量的测定方法，考察60Co射线辐照灭菌对5种葫芦科植物中葫芦素B和E含量的影响。方法：采用TC-C18色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），流动相为乙腈（A）和0.1%醋酸溶液（B）系统，梯度洗脱，流速为1.0 mL·min-1，检测波长234 nm，柱温30℃；分别选择辐照剂量为2、5、10 kGy对葫芦科植物进行辐照，比较辐照前后活性成分含量的变化，并进行配对t检验考察其显著情况。对甜瓜蒂、南瓜蒂、栝楼、雪胆和木鳖子辐照前后的样品进行葫芦素B和E测定。结果：葫芦素B和E分别在0.548~8.765 μg和0.407~6.504 μg范围内有良好线性，平均加样回收率分别为99.2%~99.8%和99.3%~99.6%；葫芦素B含量辐照前后无显著性差异（p>0.05），而辐照剂量超过5 kGy时，葫芦素E辐照前后含量变化显著（p<0.05）。经5、10 kGy辐照后，甜瓜蒂、南瓜蒂、栝楼、雪胆和木鳖子中葫芦素B含量分别降低14.67%、65.08%、35.16%、30.40%和43.52%。结论：为不影响活性成分含量，采用60Co射线对葫芦科植物进行灭菌时，辐照剂量不宜超过5 kGy。

关键词：cucurbitaceous plants; Pedicellus melo; Cucurbita moschata; Trichosanthes kirilowii; Hemsleya amabilis; Momordica cochinchinensis; tetracyclic triterpenoids; cucurbitacin; 60Co-γ ray; irradiation sterilization,