近红外光谱法结合模式识别技术快速无损鉴别天然牛黄、体外培育牛黄和人工牛黄

来源：药物分析杂志2017年第10期北京时间：

作者：聂黎行, 张烨, 胡晓茹, 刘燕, 戴忠, 马双成

单位：1. 中国食品药品检定研究院, 北京 100050;2. 内蒙古鄂尔多斯市食品药品检验研究中心, 鄂尔多斯 017000

摘要：目的：采用近红外光谱技术建立天然牛黄、体外培育牛黄和人工牛黄的快速无损鉴别方法。方法：采集天然牛黄、体外培育牛黄和人工牛黄的近红外漫反射光谱，比较其光谱差异，利用主成分分析法观察不同样品主成分空间分布，进一步优化光谱预处理方式，采用判别分析法建立定性鉴别模型。结果：3类牛黄原始光谱存在差异；其主成分空间分布明显不同，天然牛黄、体外培育牛黄和人工牛黄各自单独聚为一类；判别分析模型预测准确率为100%。结论：近红外光谱结合模式识别技术可有效区别不同种类牛黄，为天然牛黄、体外培育牛黄和人工牛黄的鉴别提供一种新的参考方法。

关键词：Bovis Calculus; Bovis Calculus Sativus; Bovis Calculus Artifactus; near infrared spectroscopy; rapid and non-destructive identification; pattern recognition technology,