应用近红外光谱技术快速评价牛黄清胃丸质量

来源：药物分析杂志2019年第7期北京时间：

作者：聂黎行, 查祎凡, 刘燕, 戴忠, 张毅, 马双成

单位：1. 中国食品药品检定研究院, 北京 100050;2. 中国药科大学, 南京 211198;3. 重庆市食品药品检验检测研究院, 重庆 401121

摘要：目的：探讨近红外光谱技术在中药快速质量评价中的应用。方法：采集牛黄清胃丸的漫反射光谱，结合相似度匹配算法建立品种的真伪鉴别模型，结合偏最小二乘算法建立水分、果糖、葡萄糖、麦芽糖的多成分含量测定模型。结果：所有牛黄清胃丸样品相似度均高于90，模拟伪品相似度均低于90，定性分析模型误判数为0。水分、果糖、葡萄糖、麦芽糖的定量分析模型的预测均方差分别为0.65%、0.85%、1.04%、0.08%。结论：所建方法简便、快速、无损，可用于牛黄清胃丸的真伪鉴别，水分含量测定和辅料的质量控制，为近红外光谱技术在中药分析领域的应用提供了新的思路。

关键词：牛黄清胃丸;水分;果糖;葡萄糖;麦芽糖;近红外光谱;真伪鉴别;多成分含量测定;相似度匹配;偏最小二乘,