首批立法保护岭南中药材中真菌毒素的LC-MS/MS法检测

来源：药物分析杂志2020年第3期北京时间：

作者：胡佳哲, 陈俏, 曹雅静, 何嘉雯, 赖宇红, 杨志业

单位：广东省药品检验所, 广州 510663

摘要：目的：建立了同时检测中药材中8种真菌毒素多残留的同位素标记-液相色谱-串联质谱分（LC-MS/RS）析方法。方法：采用LC-MS/MS法对首批立法保护的8种岭南中药材中真菌毒素污染分析。样品经甲醇-甲酸-水溶液（79∶1∶20）提取后，通过适当稀释和过滤，采用Thermo Hypersil GOLD色谱柱分离，0.1%甲酸乙腈-0.1%甲酸水为流动相，电喷雾正负离子扫描模式，同位素内标法定量。结果：结果表明在0.33~500 μg·L-1范围，8种真菌毒素线性关系良好，r均大于0.999 0；检测下限为0.1~5.0 μg·kg-1；平均回收率为80.3%~108.8%，RSD为0.10%~9.6%。共检测了108批中药材，检出率为16.7%，检出含量为1.0~99.4 μg·kg-1。结论：LC-MS/MS法适用于中药材中多种真菌毒素的同时检测，首批立法保护中药材中存在着一定程度的真菌毒素残留，具有一定的健康风险，应当引起关注。

关键词：立法保护;中药材;真菌毒素;残留;污染;液相色谱-串联质谱,