中药材及饮片中重金属及有害元素限量制定的探讨

来源：药物分析杂志2020年第4期北京时间：

作者：左甜甜, 张磊, 王莹, 石上梅, 申明睿, 金红宇, 马双成

单位：1. 中国食品药品检定研究院, 北京 100050;2. 国家食品安全风险评估中心, 北京 100022;3. 国家药典委员会, 北京 100061

摘要：中药材及饮片中重金属及有害元素最大限量理论值是制定科学、合理的限量标准的重要基础。本文重点针对《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》）2015年版四部"中药有害残留物限量制定指导原则"中重金属及有害元素最大限量理论值计算公式的修订背景和修订内容，限量制定的一般步骤以及植物类中药材中重金属及有害元素一致性限量标准的制定过程进行探讨。同时，将《中国药典》标准与ISO限量制定的异同进行比较论述。制定适用于中国国情的、符合中药使用特点的中药材及饮片中重金属及有害元素最大限量理论值的计算公式，并推行科学、合理的残留限量标准，为保障人民用药安全，并促进中药产业的可持续、健康发展具有重要的实际意义。

关键词：中药材;饮片;重金属及有害元素;最大限量理论值;限量标准;风险评估,