基于衍生化-HPLC测定酶解葡萄糖的方法评价六神曲中糖化酶活力*

来源：药物分析杂志2022年第1期北京时间：

作者：王郡瑶, 程显隆, 李明华, 李婷, 魏锋, 马双成

单位：中国食品药品检定研究院, 北京 102629

摘要：目的:建立柱前衍生化的高效液相色谱法测定不同厂家六神曲中葡萄糖含量,通过葡萄糖含量计算糖化酶活力,评价市售六神曲质量。方法:样品以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)为衍生化试剂,进行柱前衍生化。采用C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),以乙腈为流动相A,0.05 mol·L-1磷酸盐缓冲液(pH 6.8)为流动相B,梯度洗脱,柱温30 ℃,检测波长为250 nm。结果:葡萄糖进样量线性方程相关系数为0.999 4;平均回收率(n=6)为100.6%,RSD小于3.0%。不同生产厂家的六神曲糖化酶活力为4.51~290.27 U·μmol-1,差异较大。结论:该方法可用于六神曲中酶解葡萄糖含量的测定,评价糖化酶活力及为后续六神曲质量控制及等级评价提供数据支持和理论依据。

关键词：六神曲,糖化酶活力,葡萄糖,柱前衍生化,高效液相色谱,质量控制,

基金资助：*国家重点研发计划“中药材净切制关键技术与智能设备研究及应用”(2019YFC1711500)