基于HS-GC-MS技术研究炮制对枳术丸中挥发性成分的影响*

来源：药物分析杂志2022年第5期北京时间：

作者：郑威, 臧彬如, 于颖琦, 李丽, 单国顺, 高慧

单位：辽宁中医药大学药学院,国家中医药管理局炮制原理解析重点研究室,辽宁省中药炮制工程技术研究中心,大连 116600

摘要：目的: 采用静态顶空进样-气质联用(HS-GC-MS)结合化学计量学的方法,比较枳术丸中用生制饮片配伍及组方中单味饮片炮制对挥发性化学成分的影响。方法: 建立枳术丸HS-GC-MS测定方法,色谱条件采用DB-WAX石英毛细管柱(0.25 mm×30 m,0.25 μm),在分流比10∶1,载气流速1 mL·min-1的条件下,按照设定的程序升温条件运行;质谱条件采用电子轰击离子源(EI),采集方式为全扫描模式,扫描范围m/z 20~550;使用保留指数法对枳术丸及其组方饮片炮制前后挥发性化学成分进行定性分析,并运用主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)进一步研究枳术丸及其组方饮片炮制前后差异性化学成分。结果: 首先,利用保留指数法进行化合物鉴别,分别从生枳实、麸炒枳实、生白术、麸炒白术、生白术制枳术丸和麸白术制枳术丸中鉴定出64、67、40、54、61、57个,共133个,包括烯烃类、醇类、酸类、醛酮类、酯类、含杂原子类及其他类成分。其次,通过化学计量学的方法,比较了枳术丸中用生制饮片配伍及组方中单味饮片炮制前后的化学成分组成,发现枳实经麸炒后产生18个新增成分,有15个成分在炮制过程中消失,还有7个成分含量显著增加,18个成分含量显著降低;白术经麸炒后产生22个新增成分,有8个成分在炮制过程中消失,还有5个成分含量显著增加,4个成分含量显著降低;麸白术制枳术丸较生白术制枳术丸新增8个成分,有12个成分在炮制过程中消失,还有8个成分含量显著增加,1个成分含量显著降低。结论: 采用HS-GC-MS结合化学计量学,探究枳术丸及其组方饮片炮制前后挥发性化学成分变化规律,为解析枳术丸中用生制白术提供新的科学依据。

关键词：枳术丸,炮制,挥发性成分,化学计量学,顶空进样-气质联用,

基金资助：^*国家自然科学基金青年科学基金项目(81803726);辽宁省博士启动基金项目(20180540012);辽宁省自然科学基金项目(20170540596)