灵芝多糖肽GL-PPSQ2的热分析研究*

来源：药物分析杂志2023年第9期北京时间：

作者：罗虹建, 王赛贞, 王联福, 林树钱, 鲁国东, 林占熺, 林冬梅

单位：1.福建农林大学国家菌草工程技术研究中心,福州 350002; 2.福建农林大学生命科学学院,福州 350002; 3.福建农林大学植物保护学院,福州 350002

摘要：目的: 研究灵芝多糖肽(GL-PPSQ2)的热解物理化学特性和热稳定性。方法: 采用热重(TG)和红外(IR)、质谱(MS)联用,在30~800 ℃升温范围为内对GL-PPSQ2进行热重(TG)和微分热重(DTG)分析;采用差示扫描量热(DSC)法,升温范围为-50~500 ℃,流量为50 mL·min-1,升温速率为10 ℃·min-1,分别在氮气和空气气氛下测定样品的变性温度和热流变化。结果: GL-PPSQ2的主要热解温度为180~450 ℃,在310 ℃(氮气)和265 ℃(空气)出现最大失重尖峰,失重过程在600 ℃左右结束,800 ℃时热解残留量分别为14.78%(氮气)和1.65%(空气)。TG-IR和TG-MS结果表明,热解产物析出量在320 ℃时达到最大峰值,小分子气体产物主要有H2O和CO2。对热处理样品残留物进行红外光谱分析主要含有多糖、碳和硫酸盐。DSC分析可知,GL-PPSQ2在200 ℃下吸热峰为失去吸附水或溶剂挥发,热解过程发生在200~500 ℃,氧化分解放热量(空气)比热解放热量大(氮气)。结论: 研究灵芝多糖肽的热解特性和热稳定性,为其研制标准物质和开发药物提供参考基础。

关键词：灵芝,多糖肽,热分析,热解特性,热重,热重-红外联用,热重-质谱联用,差示扫描量热法,

基金资助：^*中央引导地方科技发展专项(2021L3008);福建省重大专项“菌草种质创新及其产业化利用关键技术研究与应用”(2021NZ0101);学科交叉融合推动菌草科学及产业高质量发展(XKJC71202103A)