人参皂苷指纹图谱在山东产西洋参质量控制中的应用*

来源：药物分析杂志2024年第3期北京时间：

作者：张燕停, 陆雨顺, 张悦, 任利鹏, 魏晓明, 孙印石

单位：1.中国农业科学院特产研究所,长春 130112; 2.山东省威海市文登区农业农村局,威海 264400

摘要：目的: 利用超高效液相色谱-二极管阵列检测器(UPLC-PDA)法建立山东产西洋参皂苷类成分的指纹图谱,并同时测定16个单体皂苷的含量。方法: 采用Acquity UPLC BEH C18(50 mm×2.1 mm,1.7 μm)色谱柱,以水-乙腈为流动相进行梯度洗脱,流速0.4 mL·min-1,检测波长203 nm,柱温30 ℃,进样量2 μL。运用《中国药典》“中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012版)”进行评价,结合聚类分析和主成分分析对42批不同产地的西洋参进行比较。结果: 山东产西洋参中16个单体皂苷总量为19.73~58.07 mg·g-1,均值为(34.72±8.22 )mg·g-1。建立了西洋参皂苷类成分的指纹图谱,相似度均达到了0.90以上,确定了10个共有成分峰构成西洋参的特征峰,聚类分析和主成分分析表明该地区西洋参皂苷类成分具有较好的稳定性。结论: 建立的西洋参药材指纹图谱特征性强,方法简便,为山东产西洋参的鉴定和质量控制提供数据支持。

关键词：山东产西洋参,人参皂苷,超高效液相色谱,指纹图谱,质量评价,聚类分析,主成分分析,

基金资助：^*吉林省科技发展计划项目(20190304015YY)