超高效液相色谱-串联质谱检测蔗糖中47种农药残留量的方法*

来源：药物分析杂志2024年第6期北京时间：

作者：谭菊英, 蒋洁, 刘庄蔚, 何虹, 杨欣智, 朱健萍, 邓鸣, 徐光辉, 王健, 赵庄, 卢日刚

单位：1.广西壮族自治区药品检验研究院,南宁 530021;2.中粮崇左糖业有限公司/广西壮族自治区甘蔗产业链延伸工程研究中心,崇左 532200;3.中粮营养健康研究院有限公司/营养健康与食品安全北京市重点实验室,北京 102209

摘要：目的: 建立超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定蔗糖中47种农药残留量的方法。方法: 蔗糖样品经酸性乙腈提取,氮气吹干浓缩,采用LC-MS/MS 进行分析检测,在多反应检测模式(MRM)下,用空白基质标准曲线-内标法进行定量。结果: 各待测物质在一定浓度范围内线性良好(r>0.995),检测限为0.01~2.00 μg·kg-1。分别在蔗糖样品中添加47 种农药标准溶液10、25、50 μg·kg-1,进行标准添加回收试验,方法回收率为71.0%~106.0%,重复性RSD为0.90%~8.5%。15批蔗糖样品中2批检出噻虫嗪、噻虫胺,其余均未检出。结论: 该方法具有前处理简单快捷、灵敏、准确等优点,符合农药残留检测要求,满足蔗糖中农药残留检测需要,可用于蔗糖的质量控制。

关键词：蔗糖,农药残留,液相色谱-质谱,多反应监测模式,基质效应,内标法,

基金资助：*广西重点研发计划项目:药用辅料蔗糖质量控制关键技术开发及产业化(桂科AB22035032);广西科技重大专项计划项目:医药用高端蔗糖产品生产应用关键技术开发与产业化示范(桂科AA22117005)