人参茎叶多糖对雏鸡小肠黏膜组织发育和免疫细胞的影响

来源：畜牧兽医学报杂志2015年第1期北京时间：

作者：闫晓刚，张芳毓，郎洪彦，金香淑，赵中利，刘臣

单位：吉林省农业科学院畜牧科学分院，公主岭 136100

摘要：为研究人参茎叶多糖（GSLP）对雏鸡小肠黏膜组织发育和免疫细胞的影响，选择600只体重相近（52.79±4.58 g）的7 日龄健康海兰褐雏鸡，随机分为10个处理，每个处理60 只（3个重复，每个重复20只），分为正常饲喂组和免疫抑制组，各包括5个处理，GSLP 添加量分别为0、0.2、0.4、0.8 和1.6 g•kg－1，试验期35 d。饲养期结束后，每个处理中随机选择9 只雏鸡（每个重复3只），采集空肠和回肠样品。结果显示：（1）GSLP提高了空肠绒毛宽度和表面积（P<0.01），0.8 g•kg－1 GSLP 降低空肠绒毛高度和隐窝深度（P<0.05），0.8和1.6 g•kg－1 GSLP降低回肠绒毛高度和隐窝深度（P<0.01），GSLP 对绒腺比无显著影响；（2）空肠绒毛高度（P<0.05）和黏膜厚度（P<0.01）以及回肠绒毛高度（P<0.05）中存在GSLP与免疫状态之间的交互作用；（3）0.4、0.8 和1.6 g•kg－1 GSLP 增加空肠CD3+阳性细胞的面积（P<0.05），1.6 g•kg－1 GSLP提高空肠肥大细胞的数量（P<0.05），GSLP对免疫细胞的作用存在剂量效应。结果表明，GSLP 对小肠黏膜发育具有一定的促进作用，但对养分吸收机能并无显著影响；0.4~1.6 g•kg－1 GSLP 提高空肠的黏膜免疫水平；GSLP对环磷酰胺前期抑制的空肠绒毛高度和黏膜厚度的发育具有改善作用。

关键词：

基金资助：吉林省博士后科研启动基金项目；吉林省现代家禽产业技术体系