不同NFC/NDF比日粮对奶山羊瘤胃细菌及瘤胃和血浆中内毒素及组胺含量的影响

来源：畜牧兽医学报杂志2015年第1期北京时间：

作者：郭鹏，刘大程，赵培厅，高民，胡红莲

单位：(1.内蒙古农业大学兽医学院，呼和浩特 010018;2.农业部动物疾病临床诊疗技术重点实验室，呼和浩特 010018;3.内蒙古农牧业科学院动物营养研究所，呼和浩特 010030)

摘要：旨在观察不同NFC/NDF比日粮对奶山羊瘤胃细菌及瘤胃和血浆中内毒素及组胺含量的影响。选用6只安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳期关中奶山羊为试验动物，试验分四期进行，每期10 d，依次饲喂NFC/NDF比分别为1.02(Ⅰ期)、1.24(Ⅱ期)、1.63(Ⅲ期)、2.58(Ⅳ期)的4种日粮，以逐渐增加日粮精料的方式诱导奶山羊发生亚急性瘤胃酸中毒（SARA）。分别利用pH动态监测记录系统和滚管培养法测定瘤胃pH、瘤胃细菌总数、淀粉分解菌及坏死梭形杆菌的浓度；以鲎试验试剂法和荧光分光光度法测定内毒素和组胺含量。结果表明：随着日粮NFC/NDF比的增大，瘤胃pH显著降低（P<0.05），并且瘤胃pH下降速率和下降幅度也随之加快；日粮NFC/NDF比为2.58时，瘤胃内组胺和内毒素的浓度明显增加（P<0.05），坏死梭形杆菌和淀粉分解菌的数量也显著升高（P<0.01）。内毒素、组胺和坏死梭形杆菌三者浓度的异常增加对SARA发生和发展起重要作用。

关键词：

基金资助：国家自然科学基金项目（30960252）；现代农业(奶牛)产业技术体系建设专项资金资助(CARS-37)