不同品种鸡对肠炎沙门氏菌人工感染初期免疫应答反应的差异

来源：畜牧兽医学报杂志2015年第6期北京时间：

作者：刘璐，李建超，刘冉冉，李庆贺，文杰，常国斌，郑麦青，陈国宏，赵桂苹

单位：1.扬州大学动物科学与技术学院，扬州 225009；2.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京 100193

摘要：本试验以中国地方鸡种北京油鸡（Beijing-You chicken，BJY）和引入蛋鸡品种白来航鸡（White Leghorn，WL）为试验对象，通过人工感染肠炎沙门氏菌（Salmonella Enteritidis，SE），研究两个不同遗传背景新生雏鸡在接种沙门氏菌后，部分免疫指标和相关基因的变化规律，揭示两品种鸡在早期对SE感染抗性的的异同点。选择1日龄的北京油鸡和白来航鸡各40只，隔离舱饲养，相同日粮水平条件下，两侧胸肌各注射8.7×108 cfu•mL-1沙门氏菌0.5 mL，分别在攻毒后12、24、72 和144 h（12 hpi、24 hpi、72 hpi、144 hpi）测定IgY、IL-6和TNF-α血清介质变化，荧光定量检测血液载菌量、盲肠组织中TLR4受体、DNMT3a、DNMT3b和DNMT1甲基转移酶基因的表达情况。结果表明：（1） 攻毒沙门氏菌后，北京油鸡的IgY、IL-6、TNF-α血清介质水平显著高于白来航鸡（P<0.05）；（2） 在12 hpi、24 hpi和72 hpi，血液载菌量品种间差异不显著（P>0.05），但在144 hpi白来航鸡血液中载菌量显著高于北京油鸡（P<0.05）；（3） 在24 hpi， TLR4受体在北京油鸡盲肠组织中的表达显著高于白来航鸡；北京油鸡与白来航鸡DNMT3a、DNMT3b和DNMT1甲基转移酶基因在两品种间的表达差异显著（P<0.05）。结果提示，北京油鸡和白来航鸡对沙门氏菌的免疫性状具有明显的遗传差异，北京油鸡对沙门氏菌的抗性优于白来航鸡。

关键词：

基金资助：国家现代农业肉鸡产业技术体系（CARS-42）；江苏省农业科技支撑计划（BE2013392）